冬季蔬菜
王菜
生菜
西洋菜
芥蘭
油麥菜
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食記 番薯誌
葉旭宏 燙手的「山芋」 「燙手山芋」，現代人用來比喻很棘手...
食記 東京都批發市場
作為日本新鮮海產批發的代名詞，「築地直送」將很快成為歷史。1935年開業、已有81年歷史的築地市場將...
果類 甜椒 Sweet Pepper
彩色甜椒含豐富維他命A及C。他獨特的清甜味道，適用於多種生吃或經烹煮的菜式。此外，由於果實有綠、黃、...
果類 粟米 Sweet Corn (Maize)
粟米亦稱玉蜀黍或玉米。是禾本科植物一年生草本玉米的種子，粟米稈粗壯，直立，高三至五尺，節間有髓，基部...
果類 番茄 Tomato
番茄是茄科植物一年生或多年生草本番茄的新鮮果實，又名西紅柿。大多數是人工種植，每年五至九月間開花結果...
豆類 扁豆 Hyacinth Bean
扁豆莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，一年生纏繞草本植物，扁平，微彎食用嫩莢或豆粒，種...
豆類 四季豆 Green bean
四季豆含有豐富的膳食纖維，多種氨基酸等營養物質。常食用可健脾胃，增進食欲。而各地叫法也不同，浙江衢州...
時令蔬菜
王菜
生菜
西洋菜
芥蘭
油麥菜
青白菜
菠菜
菜芯
青椰
豆苗
毛瓜
青瓜
番茄
薯仔
白蘿蔔
紅蘿蔔
芋頭
西生菜
西蘭花
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