根莖類
根莖類 白蘿蔔 Radish
西元2015年10月26日 週一
白蘿蔔又名萊菔或蘿菔,廣州地方叫蘿白,蘿蔔籽叫萊菔子。為十字科一年生草本植物蘿蔔的新鮮地下根莖,該根莖呈圓球形或橢圓形,外表淺青色,內肉白色。另一種根莖呈長圓筒形,外表較為白色,內肉同是白色。白蘿蔔全...
根莖類 紅蘿蔔 Carrot
西元2015年10月26日 週一
紅蘿蔔又名胡蘿蔔,廣東人稱之金筍或甘筍。是傘形科植物一年生草本紅蘿蔔的地下根莖。根很粗壯,肉紅色或黃色,中間有一個結構周密的植物組織,莖直立生長,整棵有一尺高,分枝,葉復生,一年四季都可種植。中國各地...